Spray Dryer per Latte in Polvere
| Nome del prodotto | Essiccatore spray da 3 litri per latte in polvere |
| Controllo della temperatura dell'aria in ingresso | 30~300 gradi |
| Controllo della temperatura dell'aria in uscita | 30~140 gradi |
| Acqua evaporata | 3L/H |
| Modo di alimentazione | Regolazione della pompa peristaltica |
| Potenza totale | 7KW/220V |
| Dimensioni imballo (L*P*A) | 1100 mm*900 mm*1600 mm |
| Peso del pacco | 150 kg |
Spray Dryer per Latte in PolvereDettagli
Costruito per flussi di lavoro di ricerca e sviluppo nel settore alimentare - Un essiccatore a spruzzo per ingredienti alimentari in grado di trasformare in polvere piccoli lotti di prova di succhi, estratti, emulsioni e sistemi di aromatizzazione.
Polvere fine tramite atomizzazione rotante - L'atomizzatore rotante regolabile fino a 36.000 giri/min aiuta a produrre polveri fini e uniformi con caratteristiche controllabili.
Delicato con il calore-aromi sensibili al calore - Ingresso fino a 30 gradi, uscita a 30–140 gradi e un tempo di asciugatura medio di 1,0–1,5 s aiutano a limitare i danni termici all'aroma e al colore.
Alimentazione minima di 50 ml - Esamina campioni di aromi e ingredienti costosi o limitati senza produzione di massa.
Velocità di avanzamento fino a 3 litri/ora - Sufficientemente efficiente per lo screening dei parametri e le esecuzioni di sviluppo in batch di piccole dimensioni-.
Alimentazione stabile con una pompa peristaltica - L'erogazione di liquidi regolare e regolabile si adatta a diversi mangimi alimentari (soluzioni, emulsioni, sospensioni).
Riscaldatore compatto e completo da - 6 kW, ventola di scarico da 0,75 kW, 7 kW / 220 V; L1100*P900*A1600 mm, 150 kg.
Essiccatore a spruzzo per applicazioni di latte in polvere
Sviluppo di ingredienti alimentari in polvere: succhi di frutta e verdura, estratti vegetali, tè, caffè, miele e liquidi caseari
Ricerca sull'essiccazione del sistema di sapore e aroma, compresi studi sulla matrice di trasporto/incapsulamento
Prove di essiccazione in emulsione e sospensione di salse, paste e concentrati
Studi di stabilità, sensorialità e reidratazione su polveri alimentari prototipo
Fattibilità di piccoli lotti e mappatura dei parametri di aumento-per le polveri alimentari
Domande frequenti
Q1. È possibile essiccare il latte con questa macchina?
SÌ. LPSD-3L Pro è adatto per prove di essiccazione a spruzzo del latte-su piccola scala. Utilizza l'atomizzazione centrifuga, supporta una velocità di alimentazione fino a 3.000 ml/ora e richiede un volume di alimentazione minimo di 50 ml. I risultati finali dovrebbero essere confermati dai test.
Q2. Quali fattori influenzano la formazione del latte in polvere?
I solidi del latte, la viscosità, la velocità di alimentazione, la temperatura di ingresso/uscita e la velocità dell'atomizzatore influiscono sulla formazione della polvere. La velocità dell'atomizzatore è regolabile fino a 36.000 giri al minuto.
Q3. Il latte deve essere concentrato prima dell'essiccazione a spruzzo?
La pre-concentrazione è facoltativa. Può migliorare l'efficienza dell'essiccazione, ma una concentrazione eccessiva può aumentare la viscosità e influire sull'alimentazione. La concentrazione adeguata deve essere confermata mediante prova.
Q4. In che modo le temperature di ingresso e uscita influiscono sull'essiccazione dei prodotti lattiero-caseari?
Temperature più elevate aumentano l’intensità dell’asciugatura ma possono aumentare l’esposizione al calore. Le temperature più basse sono più delicate ma potrebbero richiedere una velocità di avanzamento inferiore. LPSD-3L Pro supporta temperature di ingresso di 30–300 gradi e di uscita di 30–140 gradi.
Q5. La macchina può essere utilizzata per il siero di latte o altri liquidi caseari?
SÌ. Può essere valutato per il siero di latte e altri liquidi caseari. Si prega di fornire il contenuto di solidi del liquido, la viscosità e le proprietà della polvere target prima del test.
Q6. Cosa devo valutare durante una piccola prova di latte in polvere?
Controllare l'umidità della polvere, la resa, la solubilità, la dimensione delle particelle, l'aspetto, l'adesione alla parete, la stabilità dello spruzzo, la velocità di alimentazione, le temperature e la velocità dell'atomizzatore.
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