Attrezzatura di liofilizzazione HFD-8 per uso domestico: disidratazione di precisione per la conservazione-a lungo termine L'attrezzatura di liofilizzazione HFD-8 H per uso domestico è una soluzione di livello professionale-progettata per gli appassionati e i piccoli-produttori che richiedono una qualità alimentare senza compromessi. Utilizzando la tecnologia avanzata di sublimazione sotto vuoto, questa unità rimuove l'umidità preservando la struttura cellulare, i nutrienti e il sapore originale del cibo. Con un'ampia area di asciugatura da 0,85 m² e una robusta trappola del freddo che raggiunge temperature fino a -55 gradi, fornisce prestazioni di livello industriale in un ingombro compatto e facile da usare. L'attrezzatura per liofilizzazione LANPHAN HFD-8 per uso domestico è dotata di 8 vassoi spaziosi e tecnologia avanzata di sublimazione per conservare frutta, verdura e pasti mantenendo al contempo nutrimento e sapore per la conservazione a lungo termine.
Attrezzatura per liofilizzazione per uso domesticoParametro
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Modello del prodotto |
HFD-8 |
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Area liofilizzata- |
0.8M2 |
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Capacità di elaborazione |
10-12 kg/lotto |
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Dimensioni vassoio (mm) |
250*420*25 mm |
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Quantità del vassoio |
8 pezzi |
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Spaziatura tra le partizioni |
38 mm |
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Potenza (W) |
2200 |
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Vuoto definitivo |
15 Pa |
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Temperatura della trappola fredda (gradi) |
-60 gradi |
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Compressore |
Marchio francese Danfoss |
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Telaio |
Telaio in ferro + spruzzatura di plastica |
Dettagli sull'attrezzatura per la liofilizzazione per uso domestico
Elevata capacità di lavorazione: dotata di 8 vassoi in acciaio inossidabile (250*425 mm), l'attrezzatura per liofilizzazione HFD-8 per uso domestico gestisce lotti da 10-12 kg, rendendola ideale per raccolti stagionali o per l'avvio di piccole imprese.
Prestazioni di vuoto profondo: raggiunge un livello di vuoto massimo inferiore a 2Pa, garantendo una sublimazione efficiente e risultati eccezionalmente croccanti anche per la frutta e la carne più delicate.
Intelligenza automatizzata: presenta un sistema di controllo PLC intuitivo con funzionalità di "esecuzione automatica" con un-tocco e formule specializzate per carne, verdure, caramelle e altro ancora.
Durata-di grado alimentare: costruito con una camera in acciaio inossidabile 304 e componenti-di grado alimentare, garantendo un ambiente sicuro e igienico per tutti i prodotti commestibili.
Sistema di scongelamento efficiente: include una funzione di scongelamento dedicata che scioglie rapidamente l'accumulo di ghiaccio dopo un ciclo, semplificando il flusso di lavoro per lotti consecutivi.
Attrezzatura per liofilizzazione per uso domesticoApplicazione
Applicazioni:Questa macchina versatile è perfetta per gli appassionati di attività all'aria aperta che preparano pasti leggeri da campeggio, per le famiglie che mirano a uno stile di vita-a spreco zero e per i pasticceri specializzati in "caramelle liofilizzate" alla moda.
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